上海の小籠包そっくり@池袋
★上海の小籠包(ショウロンポウ)が好きな人に朗報。
池袋に「知音中国食品店」というスーパーがあり、そこはまるで中国のスーパーのコンパクト版。
値段が円表示だけど、商品名は当たり前みたいに中国語。それもそのはず、ここは、日本に住んでいる中国人が買いに行く中国食品のお店。
そこの冷凍食品売り場に、上海の小籠包そっくりのものが、大きな袋に入って、650円。袋の裏には日本語で作り方が書いてあるので大丈夫!
実はもっとお薦めは、中国北部(北京、ハルピン、大連など)の冷凍餃子。
大連でいつも食べに行っていた有名餃子店のものとそっくり。
皮が分厚くてもちもちっとしていて、具の種類も多いよ。上海などで食べる飲茶風の皮が薄い餃子とはまったく違う食べ物です。
普通は水餃子にして食べます。
特にお薦めが、セロリの餃子。
セロリのくささはそんなに感じなくて、食感がシャキシャキしておいしいのよ。
これがまた、20個くらいはいって、550円なのよ!
中国の餃子なんて怖くて買えないっていう人もいると思うけど、中国であの餃子のファンになった人も多いので、日本人が好きな食べ物だと思います。
知音中国食品店は池袋北口からすぐ、吉野家の向かい側の手前、駅前のすぐのビルの4階。
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入口に、中国のファーストフード店そのもののお店も入ってます。メニューは日本語併記だし、お店の人も日本語わかるから大丈夫ですよ。
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